Combien coûte une soirée pizza ?
Puissance du four, préchauffage, nombre de pizzas : le calculateur donne l'énergie consommée et ce qu'elle coûte, par soirée, par pizza et par an, pour chaque combustible que vous renseignez.
Comment ça marche
La durée de fonctionnement d'une soirée = préchauffage + nombre de pizzas × durée de cuisson. Ensuite :
- Électrique : énergie (kWh) = puissance (kW) × durée (h). C'est un maximum : une fois chaud, le thermostat coupe la chauffe par moments.
- Gaz : si le fabricant publie une consommation (g/h), elle est utilisée telle quelle ; sinon gaz (kg) = puissance (kW) × durée (h) ÷ 13,14 kWh/kg, le pouvoir calorifique inférieur du gaz de pétrole liquéfié retenu par le règlement européen 2018/2066 (47,3 MJ/kg). Le prix du kilo = prix de la bouteille ÷ kilos de gaz qu'elle contient.
- Bois ou granulés : kilos = consommation horaire × durée. Peu de fabricants publient ce chiffre : notez ce que vous brûlez sur une soirée pour l'affiner.
Le coût par pizza divise le coût de la soirée par le nombre de pizzas ; le coût annuel le multiplie par le nombre de soirées.
Limites à connaître
Les puissances et consommations sont celles annoncées par les fabricants ; le four ne tourne pas toujours à pleine puissance, le vent et le froid allongent la chauffe. Le prix du gaz en bouteille, des granulés et du bois varie selon le point de vente : aucun prix officiel national n'est publié, d'où les champs à remplir. Le résultat est un ordre de grandeur pour comparer, pas une facture.
Sources
- Grille de prix de l’offre « Tarif Bleu » (tarif réglementé), applicable au 1er août 2026 : option Base 3 et 6 kVA, 20,01 c€ TTC/kWh EDF (tarifs réglementés fixés par les pouvoirs publics sur proposition de la CRE) · lu le 21 octobre 2026 Utilisé pour : Prix du kWh pré-rempli dans le calculateur du coût d’une soirée pizza (modifiable : votre contrat peut être différent).
- Règlement d’exécution (UE) 2018/2066, annexe VI, tableau 1 (pouvoir calorifique inférieur du gaz de pétrole liquéfié : 47,3 TJ/Gg, valeur GIEC 2006) Commission européenne (EUR-Lex) · lu le 21 octobre 2026 Utilisé pour : Conversion de la puissance d’un four à gaz (kW) en kilogrammes de gaz consommés : 47,3 MJ/kg ÷ 3,6 = 13,14 kWh/kg.
- Règlement (UE) n° 97/2010 de la Commission du 4 février 2010, « Pizza Napoletana » (STG), cahier des charges en annexe Commission européenne, Journal officiel de l’Union européenne (EUR-Lex) · lu le 21 octobre 2026 Utilisé pour : Proportions de la pâte, poids des pâtons, temps de pousse, diamètre et épaisseurs, températures de sole et de voûte, temps de cuisson.
Toutes les valeurs relevées par le site sont rassemblées dans le journal des relevés.
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Questions fréquentes
Au plus sa puissance multipliée par la durée d’utilisation : un four de 2 000 W allumé une heure consomme au maximum 2 kWh. En pratique un peu moins, car le thermostat coupe la chauffe une fois la température atteinte. Le calculateur multiplie ensuite par le prix de votre kWh.
Si le fabricant publie une consommation en grammes par heure, c’est la donnée la plus directe. Sinon, on divise la puissance en kW par le pouvoir calorifique du gaz de pétrole liquéfié, 13,14 kWh par kilo (règlement européen 2018/2066) : un four de 5 kW consomme ainsi environ 0,38 kg de gaz par heure à pleine puissance.
Utilisez le gaz indiqué par la notice du four, avec le détendeur et le tuyau adaptés. Les deux gaz ne se comportent pas de la même façon par temps froid : le choix dépend aussi de la saison d’utilisation, à vérifier auprès de votre distributeur.
Par défaut 0,2001 € TTC par kWh : le Tarif Bleu d’EDF, option Base en 6 kVA, applicable au 1er août 2026 (grille lue le 21 octobre 2026). Remplacez-le par le prix de votre contrat, indiqué sur votre facture.